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Tarte fine saumon tomates séchées tapenade en...

par Edith Cecchin 6 Mars 2015, 21:26 Entrées froides et chaudes

Tarte fine saumon tomates séchées tapenade en feuilles de brick

Ingrédients :

2 feuilles pâte filo

3 tranches de saumon fumé

3-4 pétales de tomates séchées

2 cs tapenade

beurre fondu

parmesan

graines de sésame (facultatif)

décor : fleurs séchées soucis, bleuets

Préparation :

couper en 2 la pâte de filo rectangulaire

superposer 3-4 feuilles en ayant pris soin de les beurrer. Disposer du parmesan entre chaque feuille

Etaler la tapenade, les pétales de tomates séchées coupées en morceaux et terminer avec les tranches de saumon fumé

Mettre dans un four à chaleur tournante et cuire environ15 minutes à 180 degrés

Parsemer quelques fleurs séchées

Excellente tarte accompagnée d'une salade de jeunes pousses.

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