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CONFITURE POTIRON ORANGES

par Edith Cecchin 27 Février 2017, 14:33 Confitures

Ingrédients :

750 g de potiron

1 orange non traitée

1/2 citron

625 g sucre cristallisé

Préparation :

Couper le potiron en morceaux et l'orange en fines tranches

Mettre le tout dans une terrine en couches alternées avec le sucre et arroser du jus du citron Laisser macérer 24 h.

Le lendemain verser le tout dans le bol du TM et régler 20 mn/100°/vitesse 1

A l'arrêt de la minuterie Mixer 5 sec/vitesse 5 et mettre en pots stérilisés.

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